Apaisante — ni chaud ni froid, l'équilibre parfait.
Chargée en ions majeurs — les minéraux essentiels (Ca, Mg).
Eau douce — effet de portance naturel classique.
Cofrentes, dans la province de Valencia, est un village méconnu niché au confluent du Júcar et du Cabriel, au pied d'un volcan éteint (Muela de Cofrentes) qui domine le paysage de ses coulées de basalte. L'eau, très chargée en sulfure d'hydrogène, est considérée comme l'une des plus sulfureuses d'Espagne. L'odeur caractéristique est perceptible à distance, et ces eaux sont traditionnellement associées à la respiration apaisée et au bien-être, dans une longue tradition thermale. Les gorges du Júcar et du Cabriel qui encadrent Cofrentes sont parmi les plus belles de la Comunitat Valenciana, avec des falaises de calcaire de 200 mètres abritant des habitations troglodytes prehistóricas et une faune de rapaces (vautours fauves, aigles royaux). Un site pour les amateurs de thermalisme authentique loin des circuits touristiques.