Le hammam — souvent désigné par les Occidentaux comme bain turc — est un établissement de bain de vapeur ou de bain public caractéristique du monde islamique. Élément incontournable de la culture musulmane, il tire ses racines du modèle des thermes romains. Ces bains islamiques se trouvaient historiquement au Moyen-Orient, en Afrique du Nord, en Al-Andalus, en Asie centrale, dans le sous-continent indien et dans le sud-est de l'Europe sous la domination ottomane.
Le conseil — Kifissia est la banlieue la plus prestigieuse d'Athènes — une ville verdoyante à flanc de colline où la bourgeoisie athénienne bâtit ses villas d'été pour échapper à la chaleur de l'Attique depuis l'époque ottomane, et où cafés élégants et boutiques de créateurs bordent des boulevards ombragés de platanes dans les contreforts nord du mont Penteli. Le Le Hammam apporte une culture de spa marocain haut de gamme à cette banlieue athénienne raffinée, où la quête d'un luxe discret rencontre la plus élégante tradition résidentielle d'Athènes.