Le hammam, parfois appelé bain turc par les Occidentaux, est un type d'établissement de bain de vapeur ou de bain public caractéristique du monde islamique. Élément de premier plan dans la culture du monde musulman, il s'est développé à partir du modèle des thermes romains. Les hammams ou bains islamiques étaient historiquement présents au Moyen-Orient, en Afrique du Nord, en Al-Andalus, en Asie centrale, dans le sous-continent indien et dans le sud-est de l'Europe sous domination ottomane.
Le conseil — Hammam traditionnel à Side (« Sidé » dans l'antique pamphylien), l'une des cités antiques les mieux préservées de Turquie, sur la Riviera turque. Le temple d'Apollon, le nymphée et le théâtre côtoient les hôtels balnéaires modernes. Bain de vapeur turc classique dans un cadre historique extraordinaire.