Le hammam, souvent nommé bain turc en Occident, est un lieu de bains publics à vapeur étroitement associé à la civilisation islamique. Véritable fleuron de la culture du monde musulman, il est l'héritier des thermes romains. Ces établissements balnéaires se trouvaient jadis au Moyen-Orient, en Afrique du Nord, en al-Andalus, en Asie centrale, dans le sous-continent indien et en Europe du Sud-Est sous l'empire ottoman.
Le conseil — Pasha Hamam à Mahmutlar, à l'est d'Alanya — bain turc sur le thème ottoman au service de la bande touristique de la côte méditerranéenne de Turquie. Gommage kese traditionnel et massage à la mousse pour les clients des hôtels et les touristes.