Apaisante — ni chaud ni froid, l'équilibre parfait.
Minéralisation
Bio-active
FaibleÉlevé
Riche en gaz ou métaux actifs — caractère minéral puissant.
Flottabilité
Portance standard
FaibleÉlevé
Eau douce — effet de portance naturel classique.
SoufreSulfuresSulfates
Au pied du Monte Belvedere, à environ 400 mètres d'altitude et à un kilomètre de Rieti, la source de Cottorella est connue depuis l'Antiquité romaine, quand les empereurs Vespasien et Titus, tous deux natifs de Rieti, fréquentaient ces eaux au cœur de la Sabine. Au Moyen Âge, le pape Grégoire IX ainsi que nobles et prélats continuèrent cette tradition, et l'hôpital romain Fatebenefratelli en demandait un approvisionnement quotidien.
Autorisée à l'embouteillage en 1926 par le ministère de l'Intérieur sous le nom de « Fonte Cottorella, eau digestive », l'exploitation reprit véritablement en 1968 après une période d'inactivité, avant qu'un nouvel établissement ne voie le jour en 1986. Le nom même de la source viendrait d'une croyance populaire ancienne selon laquelle cette eau convenait particulièrement à la cuisson des légumes.
Le conseil — Le Terme di Cottorella s'élève au-dessus de la vallée du Nera près de la cité perchée de Narni, dans le sud de l'Ombrie, alimenté par des sources sulfureuses à 35°C suintant de la roche calcaire des Apennins. Le cadre boisé à flanc de colline — chênes, charmes et prairies d'orchidées sauvages — offre un contraste luxuriant avec les bassins thermaux. Les spectaculaires ruines du pont romain de Narni et sa ville souterraine médiévale sont à courte distance en voiture. Le spa est spécialisé dans les thérapies respiratoires par inhalation, pour lesquelles l'air des montagnes ombriennes combiné à la vapeur sulfureuse est traditionnellement prescrit.
