Apaisante — ni chaud ni froid, l'équilibre parfait.
Riche en gaz ou métaux actifs — caractère minéral puissant.
Eau minéralisée — facilite le mouvement et soulage les articulations.
Köhnə Hamam — « le Vieux Hammam » en azerbaïdjanais (köhnə = vieux, ancien) — désigne un bain historique dans une ville ou un village d'Azerbaïdjan. L'Azerbaïdjan possède de nombreux hammams remontant aux périodes séfévide (XVIe-XVIIIe s.) et qâdjâr (XIXe s.) : Baku City Hammam (XVe s.), hammams de Sheki, Ganja, Nakhchivan et Lankaran. Ces bains du Caucase méridional mêlent influences persanes (plan à coupoles de briques cuites), ottomanes (separation des sexes, rituel du kese) et locales (eau chaude naturelle sulfureuse ou carbogazeuse). Un « köhnə hamam » est un établissement qui a traversé les siècles et les régimes — persan, russe tsariste, soviétique et post-soviétique — en conservant sa vocation sociale de bain communautaire.