Par Kuh — « de l'autre côté de la montagne » ou « auprès de la montagne » (par = à côté/derrière, kuh = montagne en persan) — désigne un hammam situé dans un village adossé à un relief, fréquent dans la géographie vallonnée de l'Iran : contreforts de l'Elbourz, chaînes du Zagros, escarpements du Khorasan. En Iran, la montagne (kuh) est à la fois source d'eau douce (neiges fondantes, sources de piedmont) et barrière climatique : les villages « par kuh » bénéficient souvent d'un microclimat différent des plaines. L'eau thermale chauffée par les volcans sous-jacents ou les activités géothermiques du plateau iranien alimentait idéalement ces bains de montagne — association entre l'eau céleste des neiges et l'eau souterraine du feu.
Le conseil — Savadkuh, dans les contreforts de l'Alborz, dans la province du Mazandaran, est un rude district montagneux où la rivière Talar entaille de denses gorges boisées entre les basses terres caspiennes et le haut plateau. Le Par Kuh Hammam préserve la culture de bain d'une communauté de montagne du nord forestier de l'Iran — un paysage d'une immense richesse écologique et d'une grande humidité qui contraste totalement avec les traditions de hammam du plateau aride du centre de l'Iran, la zone caspienne-Alborz ayant sa propre culture de bain distincte.
