Matto Chiyono Onsen, dans la ville de Hakusan (Ishikawa), tire son nom de Chiyono — figure légendaire médiévale dont l'illumination spirituelle est associée à une source locale. Les eaux chlorurées-sodiques légèrement siliceuses, à 47°C, sont pompées depuis les profondeurs des plaines côtières d'Ishikawa, où les temps de résidence souterraine atteignent plusieurs centaines d'années. La ville de Hakusan est au pied du mont Hakusan (2 702 m), l'une des Trois Montagnes Sacrées du Japon (sanzan), vénérée depuis le VIIe siècle par les moines ascètes yamabushi. L'ascension du Hakusan combinée aux bains de Matto constitue le programme du pèlerinage thermal classique de la région.
Le conseil — Le Matto Chiyono Onsen puise des eaux riches en silice depuis les profondeurs des plaines de Kaga, au pied du mont Hakusan, un volcan sacré vénéré depuis l'Antiquité par les ascètes des montagnes. La teneur en silice produit une eau exceptionnellement douce, presque sans friction, prisée pour le soin de la peau et populairement appelée bijin-no-yu. Les installations thermales modernes mêlent ici un design de bien-être contemporain à l'esthétique du bain japonais traditionnel. L'accès facile depuis Kanazawa en fait une excursion d'une journée commode, à combiner avec la visite du jardin Kenroku-en.