Inatori Onsen, sur la côte est de la péninsule d'Izu (Shizuoka), est une station thermale face à l'océan Pacifique — l'une des rares du Japon où les baigneurs des rotenburo peuvent observer simultanément le lever du soleil sur l'océan et les îles du Pacifique au large (Hachijōjima par temps clair). La mer d'Izu, au large d'Inatori, est réputée pour ses plongées sur les récifs et ses populations de mérous géants (hata). Les eaux chlorurées-sodiques légèrement radioactives à 43°C, pompées depuis les profondeurs de la péninsule volcanique, ont des propriétés chauffantes prolongées particulièrement appréciées des pêcheurs qui rentrent de sorties nocturnes en mer. Une des rares expériences « onsen et océan » de la côte japonaise.
Le conseil — L'Inatori Onsen occupe une baie abritée sur la côte est de la péninsule d'Izu, où des sources thermales claires ont été canalisées vers d'élégants établissements de bains en bord de mer depuis l'ère Meiji. L'eau de la source est presque neutre et soyeuse, idéale pour les peaux sensibles, et le rotenburo face à l'océan au crépuscule se transforme en place de premier rang pour les couchers de soleil du Pacifique. Les fruits de mer locaux, en particulier la langouste, s'accordent à merveille avec un dîner kaiseki à plusieurs services dans les ryokan traditionnels bordant la crique. Une courte excursion en bateau jusqu'au marché aux poissons d'Inatoriminato à l'aube est une sortie matinale gratifiante.
