Un hammam, souvent désigné bain turc par les Occidentaux, est un bain de vapeur ou un espace de bain public ancré dans le monde islamique. Il joue un rôle central dans la culture du monde musulman et s'est construit sur le modèle des thermes romains. Les hammams islamiques étaient historiquement présents dans l'ensemble du Moyen-Orient, de l'Afrique du Nord, de l'Al-Andalus, de l'Asie centrale, du sous-continent indien et de l'Europe méridionale sous administration ottomane.
Le conseil — Plovdiv est l'une des plus anciennes villes continûment habitées d'Europe — établissement thrace il y a 6 000 ans, Philippopolis bâtie par Philippe II de Macédoine, grande cité romaine, puis transformée par la domination byzantine, ottomane et bulgare moderne. Le complexe de bains antique de Plovdiv représente une séquence ininterrompue de bains publics : les thermes romains cédèrent la place aux hammams ottomans dans l'une des villes les plus historiquement stratifiées d'Europe, où le programme de Capitale européenne de la culture 2019 célébra cet extraordinaire palimpseste de civilisations.