Le hammam, que les Occidentaux nomment communément bain turc, est un lieu de bain à vapeur ou de bain public associé à la tradition islamique. Élément culturel caractéristique du monde musulman, il tire ses origines du modèle des thermes romains. Historiquement, les hammams se trouvaient au Moyen-Orient, en Afrique du Nord, en Al-Andalus, en Asie centrale, dans le sous-continent indien et en Europe méridionale sous l'Empire ottoman.
Le conseil — Hamam Mustafa Çelebi à Struga, ville lacustre sur les rives du lac d'Ohrid (UNESCO). Struga est connue pour son festival international de poésie (Soirées de la poésie de Struga) et ses anguilles du lac d'Ohrid. Bain ottoman bien préservé du XVe-XVIe siècle.