Dans le monde occidental, on l'appelle souvent bain turc ; le hammam est un établissement de bains publics à vapeur qui appartient en propre à la civilisation islamique. Il joue un rôle central dans la culture du monde musulman et est l'héritier direct des thermes romains. Ces bains islamiques ou hammams ont historiquement été présents au Moyen-Orient, en Afrique du Nord, en al-Andalus, en Asie centrale, dans le sous-continent indien et en Europe du Sud-Est sous l'empire ottoman.
Le conseil — Turkish Bath Hamam dans la ville de Nevşehir, la capitale administrative de la Cappadoce. Hammam traditionnel au service des habitants et des touristes visitant cette ville-porte vers Göreme, Ürgüp, Avanos et les cités souterraines de Derinkuyu et Kaymaklı.