Le hammam, souvent appelé bain turc par les Occidentaux, est un type de bain de vapeur ou un lieu de bain public associé au monde islamique. C'est un élément central de la culture du monde musulman, hérité du modèle des thermes romains. Les établissements de bains musulmans ou hammams se trouvaient historiquement dans l'ensemble du Moyen-Orient, d'Afrique du Nord, d'al-Andalus, d'Asie centrale, du sous-continent indien et d'Europe du Sud-Est sous la domination ottomane.
Le conseil — Ürgüp est au cœur de la Cappadoce — l'extraordinaire paysage volcanique de tuf du centre de l'Anatolie où cheminées de fée, villes souterraines (Derinkuyu abritait 20 000 personnes) et églises troglodytes byzantines ont été creusées au fil des millénaires. Un vol en montgolfière à l'aube au-dessus de la vallée de Göreme est l'une des expériences de lever de soleil les plus emblématiques du monde. Ce hammam turc suit la séquence traditionnelle de gommage kese et de mousse ; ensuite, goûtez les vins cappadociens distinctifs d'Ürgüp issus de cépages Emir cultivés en sol volcanique.