Un hammam, souvent appelé bain turc par les Occidentaux, est un type de bain de vapeur ou un lieu de bains publics associé au monde islamique. Il constitue un élément marquant de la culture du monde musulman et est hérité du modèle des thermes romains. Les bains publics musulmans, ou hammams, étaient historiquement présents dans tout le Moyen-Orient, en Afrique du Nord, en al-Andalus, en Asie centrale, dans le sous-continent indien et dans le sud-est de l'Europe sous la domination ottomane.
Le conseil — Kılıç Ali Paşa Hamamı est un chef-d'œuvre de l'architecture des bains ottomans, conçu par le grand Sinan en 1580, récemment restauré dans sa splendeur d'origine à Tophane, Beyoğlu. La coupole de marbre élancée, les vasques d'albâtre et les fines sculptures sur pierre créent l'un des plus beaux intérieurs d'Istanbul. Le rituel traditionnel du kese (gommage) et du köpük (massage à la mousse) y est considéré comme l'un des meilleurs de la ville. Réservez à l'avance car ce hammam historique attire des visiteurs avertis du monde entier.