« Ağabey » — grand frère (ağa = aîné respectable + bey = seigneur, mais la contraction ağabey est le terme affectueux courant pour « frère aîné ») — est en turc moderne le mot le plus ordinaire pour désigner un frère plus âgé, mais aussi un terme de respect pour un homme de la communauté. Que son hammam porte ce nom tendre suggère un fondateur particulièrement aimé et respecté dans son quartier — le « grand frère de la ville », figure bienveillante que l'on consultait, que l'on venait voir au hammam comme on va voir un aîné chez lui. Ces bains de l'Ağabey témoignent du rôle social central des hammams comme lieux de résolution des conflits et de médiation communautaire.
Le conseil — Hammam Ağabey (grand frère) à Kadıköy, le quartier bohème de la rive asiatique d'Istanbul. Kadıköy (antique Chalcédoine) est connu pour son marché, ses bars et son atmosphère décontractée, en contraste avec la rive européenne touristique.
