Les Bains de Kethüda Canfeda Hatun (Istanbul) honorent une figure exceptionnelle du pouvoir féminin à la cour ottomane : Canfeda Hatun, kethüda (intendante/directrice) du harem impérial sous Murad III et Mehmed III (fin XVIe siècle). La kethüda gérait les finances du harem, les affectations des odalisques et les relations diplomatiques informelles — une position d'influence réelle sur les décisions impériales, soigneusement documentée par les ambassadeurs vénitiens qui cultivaient ces intermédiaires féminines de la Sublime Porte. Canfeda Hatun, probablement d'origine circassienne, navigua avec habileté dans les eaux troubles de la politique de harem. Ces bains construits dans le cadre de son vakıf sont une des rares fondations charitables explicitement attribuées à une kethüda — une femme de l'ombre qui laissa une trace architecturale dans la pierre d'Istanbul. Le hammam de la femme qui administrait le harem.
Le conseil — Hammam de Kethüda Canfeda Hatun à Beykoz (Istanbul, rive asiatique). Le kethüda était l'intendant/steward d'une grande maison ottomane, et Canfeda Hatun une dame notable. Beykoz est un district forestier et résidentiel de la rive asiatique du Bosphore, avec ses palais et kiosques impériaux entourés de forêts de chênes et de hêtres.