Chargée en ions majeurs — les minéraux essentiels (Ca, Mg).
Flottabilité
Portance standard
FaibleÉlevé
Eau douce — effet de portance naturel classique.
CalciumSulfatesMagnésium
Sakihana Onsen, dans la préfecture de Niigata sur la côte de la mer du Japon, profite du contraste climatique qui fait de cette région l'une des plus enneigées au monde en hiver et l'une des plus verdoyantes en été. Les eaux chlorurées-sodiques, légèrement sulfatées, jaillissent sous les contreforts du massif d'Iide. Niigata est la capitale du riz koshihikari, le plus réputé du Japon, et le sake niigata (sec et délicat) accompagne naturellement les repas de ryokan après le bain. La neige abondante (jusqu'à 3 m par saison) transforme le paysage en panorama de montagne à couper le souffle de décembre à mars.
Le conseil — Sakihana Onsen puise une eau sulfatée riche en calcium dans le bassin de Niigata, réputée pour ses vertus adoucissantes pour la peau et apaisantes pour les articulations. Son profil minéral convient particulièrement à un bain après de longues randonnées dans les hauteurs environnantes d'Echigo. L'eau présente ici une douce qualité laiteuse lorsqu'elle vient d'être tirée, marque caractéristique des sources sulfatées riches en calcium. La culture des ryokan autour de l'onsen préserve les traditions de la table kaiseki aux côtés des bains.
