Le hammam, courant en Occident sous le nom de bain turc, est un type d'établissement de bain de vapeur ou de bain public associé au monde islamique. Il occupe une place importante dans la culture musulmane, directement inspirée des thermes romains. Historiquement, les hammams islamiques étaient présents au Moyen-Orient, en Afrique du Nord, en Al-Andalus, en Asie centrale, dans le sous-continent indien et dans les territoires européens du Sud-Est sous domination ottomane.
Le conseil — Hammam Ali Paşa à Çorum, ville connue pour ses pois chiches et ses tablettes hittites de Boğazköy (Hattusha). Çorum possède plusieurs bains ottomans historiques dans sa vieille ville. Les Ali Paşa étaient des gouverneurs ottomans fréquemment nommés en Anatolie.