Le hammam, souvent désigné bain turc par les Occidentaux, est un bain de vapeur ou un lieu de bain public associé au monde islamique. Il est l'un des éléments culturels majeurs du monde musulman, dont le modèle dérive des thermes romains. Les hammams se rencontraient historiquement au Moyen-Orient, en Afrique du Nord, en Al-Andalus, en Asie centrale, dans le sous-continent indien et dans les régions européennes du Sud-Est sous la gouvernance ottomane.
Le conseil — Hammam Mehmet Ağa dans l'arrière-pays d'İzmir (Kemalpaşa/Tire). Mehmet Ağa était probablement un notable local ottoman. Tire est une ville connue pour son marché du mardi (un des plus grands marchés ruraux de Turquie) et ses mets locaux (şiş köfte, etc.).